แม่ครัว👩🏻🍳 และพ่อครัว👨🏻🍳ที่ทำอาหารบ่อยๆ อาจจะเจอกับปัญหาก้นกระทะไหม้🍳 จนทำให้บางครั้งหมดอารมณ์ทำอาหารกันไปเลยใช่ไหมครับ🥘
.
วันนี้แอดมินมีวิธีจัดการกับคราบดำๆ ที่กระทะ มาฝากกัน💡 ไม่ว่ากระทะเป็นคราบดำ และหนาแค่ไหนก็เอาอยู่ได้แน่นอนครับ✨ จะมีวิธีไหนน่าสนใจบ้าง ไปดูกันเลยครับ💨
.
เบกกิ้งโซดา และน้ำส้มสายชู
🔹สิ่งที่ต้องเตรียม
- เบกกิ้งโซดา
- น้ำส้มสายชู
- ฝอยขัดหม้อ
🔹วิธีทำ
- นำเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วยตวง มาผสมกับน้ำส้มสายชูให้เป็นเนื้อครีมเข้มข้น
- จากนั้นเทส่วนผสมที่ก้นกระทะ ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง⏰
- เพิ่มเบกกิ้งโซดาลงไปอีก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูอีก 2 ช้อนโต๊ะ และขัดออกด้วยฝอยขัดหม้อ เป็นอันเสร็จสิ้นครับ
.
ซอสมะเขือเทศ
🔹สิ่งที่ต้องเตรียม
- ซอสมะเขือเทศ
- ฝอยขัดหม้อ
🔹วิธีทำ
- เทซอสมะเขือเทศลงไปที่ก้นกระทะให้ทั่ว
- ทิ้งไว้ 10 นาที⏰ หรือถ้ารอยไหม้นั้นเยอะมากเป็นพิเศษ ก็ปล่อยทิ้งไว้อีกสักพัก
- ขัดออกด้วยฝอยขัดหม้อ ซึ่งกรดในมะเขือเทศก็จะทำให้รอยไหม้หลุดออกอย่างง่ายดายครับ
.
มันฝรั่ง
🔹สิ่งที่ต้องเตรียม
- มันฝรั่ง
- เบกกิ้งโซดา
🔹วิธีทำ
- ก่อนอื่นโรยเบกกิ้งโซดาลงที่ก้นกระทะให้ทั่ว
- หั่นครึ่งมันฝรั่งเป็น 2 ซีก
- นำมันฝรั่งที่หั่นครึ่งมาขัดให้ทั่วจนสะอาด แล้วทิ้งไว้สัก 10- 20 นาที⏰ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำ เป็นอันเสร็จสิ้นครับ
.
น้ำร้อน และน้ำยาล้างจาน
🔹สิ่งที่ต้องเตรียม
- น้ำร้อน
- น้ำยาล้างจาน
- ฝอยขัดหม้อ
🔹วิธีทำ
- นำกระทะลงไปล้างในน้ำร้อนที่ผสมน้ำยาล้างจาน เพื่อกำจัดคราบมัน
- จากนั้นนำขึ้นมาพักแล้ว โรยเบกกิ้งโซดาลงไปที่ก้นกระทะ
- ใช้น้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจาน และขัดด้วยฝอยขัดหม้อ หลังจากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด เป็นอันเสร็จสิ้นครับ
.
น้ำร้อน และเบกกิ้งโซดา
🔹สิ่งที่ต้องเตรียม
- น้ำร้อน
- เบกกิ้งโซดา
- ฝอยขัดหม้อ
- กะละมัง
🔹วิธีทำ
- หากกระทะเปื้อนรอยไหม้ทั้งด้านใน และด้านนอก เทน้ำร้อนและเบกกิ้งโซดา 4-5 ช้อนโต๊ะลงในกะละมัง และคนส่วนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นแช่กระทะทิ้งไว้ประมาณ 30-50 นาที⏰ แล้วค่อยนำขึ้นมาขัดด้วยฝอยขัดหม้ออีกครั้ง เป็นอันเสร็จสิ้นครับ
.
แป้งสาลี และน้ำส้มสายชู
🔹สิ่งที่ต้องเตรียม
- แป้งสาลี
- น้ำส้มสายชู
- ฟองน้ำ
- น้ำร้อน
🔹วิธีทำ
- นำแป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ มาผสมกับน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ และคนส่วนผสมให้เข้ากัน
- หลังจากนั้นก็เทส่วนผสมลงบนก้นกระทะ
- ใช้ฟองน้ำ🧽ถูให้ทั่ว แล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน เป็นอันเสร็จสิ้นครับ
เป็นอย่างไรกันบ้างครับ กับวิธีกำจัดคราบไหม้บนกระทะ ที่นำมาฝากกันในวันนี้✨ หวังว่าจะช่วยผ่อนแรงในการทำความสะอาดได้มากขึ้นนะครับ🍳 ที่สำคัญอุปกรณ์ตัวช่วยต่างๆ ยังหาได้ง่าย✅ และราคาไม่แพงด้วย✅ หากกระทะในครัวยังมีคราบไหม้กวนใจอยู่หลายใบ ก็อย่าลืมนำออกมาทำความสะอาดกันนะครับ💦
ที่มา : Baanlaesuan
